МЕНЮ

  • принадлежность
  • производитель
  • вафельница
  • предмет
  • состояние

    • Похожие записи

  		•

           

           

    Вредная сладость рафинированного сахара

    Рафинирован сахар в настоящий момент плотно вошел в нашу жизнь. В чай или кофе мы добавляем одну-две ложки сахару, при приготовлении посыпаем блюдо сахарной пудрой, или добавляем непосредственно в процессе приготовления. Даже те люди, которые стремятся не употреблять сахар в чистом виде, едят его в огромных количествах, например в банке газированной сладкой воды объемом 0,5 л содержится от 7 до 12 ложек сахара, в стаканчике мороженого от 3 до 5 ложек. Обычный человек съедает в среднем от 60 до 100 кг сахара в год. Многие люди считают, что сахар необходим для нормальной деятельности организма, и они по-своему правы, сахару нужные, но в естественном виде, а не эта рафинированная углеводная пустышка. На протяжении тысяч лет сахар был неизвестен человеку, человек жил и развивался без сахара. Не вспоминает о нем ни одна из старых книг, Коран, Новое Завещание, И-цзин, Книга внутренней медицины Желтого императора и так далее Еще 500 лет тому назад лишь немного людей знали о сахаре. Так что же такое рафинирован сахар? Белый рафинированный сахар, который проводиться из сахарного тростинка или свеклу не содержит ничего, ни витаминов, ни протеинов, ни жирел. Это чистый простой углевод, Попадая в тело, он быстро превращается в глюкозу и без участия пищеварения переходит в кровь. В организме он настолько быстро всасывается в кровь, что это требует избыточного количества инсулина и потом приводит к уменьшению уровня сахара в крови к опасно низкому пределу, вызывая состояние под названием гипогликемия. Это состояние вызывает разные внешне проявление недомогания, в виде упадка энергии, быстрой утомляемости, слабости, нервозности, беспричинных депрессий и др. Если вы проанализируете свой образ жизни, или образ жизни других людей, потребляющих сахар в больших количествах, то сможете наблюдать все эти явление. Существует, на первый взгляд странная связь: У человека потребляющего почти килограмм сахара в неделю, сахар в крови оказывается ниже нормы. Но если рассмотреть процесс усвоения сахара организмом, то все становиться понятно. Когда человек принимает дозу сахара (допустимо, выпивает стакан "Когда"), поджелудочная железа начинает выбрасывать инсулин, снижая уровень сахара в крови и истощая запасы гликогена (источники легко доступной энергии) в печенке, для нормализации вещества в организме. По мере снижения запаса гликогена печенка начинает посылать сигнал в мозг в поиске помощи - и "вдруг" в гипогликогеника появляется сильное желание съесть что-либо сладкое. Когда сахар опять попадает в организм, цикл повторяется. Сахар в форме глюкозы обеспечивает энергией все тело, потому его недостаток может ослабить любой орган, в первую очередь мозг, который нуждается в глюкозе для нормального функционирования. Широкое распространение и избыточное употребление сахара в наше время - это первейшая причина многих умственных и эмоциональных расстройств. Для получения сахаров можно употреблять естественные сахарозаменители, например мед, солод, стевию и др. Так же сложные сахару содержаться и в овощах, и в злаках, и других, на первый взгляд (и вкус) не сладких продуктах. Эти натуральные продукты не вызывают подобные симптомы, однако, если они потребляются в избытке или постоянно, то могут вызывать эффекты, подобные тем, которые описаны выше. Не обманывайте себя тем, что мед и другие сладости естественны и потому безопасны, слушайте свой организм, он всегда точно знает, что и сколько ему нужно, для нормальной работы.

    Статья из сайта great-food. Ru

    Похожие статьи: