МЕНЮ

  • принадлежность
  • производитель
  • вафельница
  • предмет
  • состояние

    • Похожие записи

  		•

           

           

    Как организм использует питательные вещества при физических нагрузках

    Механизм превращения еды в энергию зависит от нескольких факторов. Зная основные принципы этого механизма, можно научиться распределять нагрузку и правильно питаться, что поможет значительно улучшить спортивные результаты. Спортивная диетология построена на понимании того, как питательные вещества — жиры, белки и углеводы, — превратятся в энергию, которая необходима телу для выполнения физических упражнений. Эти вещества в организме превращаются в энергию в виде аденозинтрифосфата, или АТФ. Энергию, необходимую для работы мышц, организм берет из расщепленного аденозинтрифосфата. Но у каждой из этих три питательных веществ свой механизм превращения в АТФ. Углеводы — это основной источник энергии для выполнения интенсивных упражнений. Жиры, напротив, обеспечивают организм энергией для длительных, но неинтенсивных упражнений. Белки не обеспечивают организм энергией. Они в основном используются в качестве строительный материал для тканей. Энергетический обмен в организмеорганизм не может накапливать АТФ (накопленный АТФ используется организмом в течение нескольких секунд), потому во время физических нагрузок организм должен постоянно проводить АТФ. Существует два основных способа превращения организмом питательных веществ в АТФ: аэробный метаболизм (с кислородом) и анаэробный метаболизм (без кислорода). АТФ-ФК анаэробный путь метаболизмаатф-фк путь метаболизма (иногда называемый фосфатной системой) обеспечивает организм энергией в течение 10 секунд, и используется для кратковременных интенсивных нагрузок, таких как, например, стометровый спринт. В этом случае организму не нужен кислород для производства АТФ. Сначала он использует весь АТФ, накопленный в мышцах (в течение 2-3 секунд), потом начинает использовать креатинфосфат (креатинфосфорную кислоту) для синтеза АТФ. Когда запас креатинфосфату исчерпывается (это происходит через 6-8 секунд), организм переходит опять к синтезу АТФ аэробным или анаэробным путем. Анаэробный метаболизм — гликолизанаеробний метаболизм, или гликолиз, синтезирует АТФ только из углеводов. Побочным продуктом такого метаболизма является молочная кислота. При гликолизе энергия выделяется в результате частичного расщепления глюкозы, и для этого не нужен кислород. Анаэробный метаболизм проводит энергию для кратковременных, интенсивных физических нагрузок, длительностью не больше нескольких минут. Через несколько минут молочная кислота, которая накопилась, достигает определенного предела, так называемого лактатного порога, и при этом человек чувствует усталость, боль и курение, в мышцах. Аэробный метаболизмаеробний метаболизм производит энергию для длительных физических нагрузок. Для синтеза АТФ из питательных веществ — белков, жирел и углеводов — используется кислород. Этот путь более медленен, чем анаэробный, в нем задействована система кровообращения, которое обеспечивает работающие мышцы кислородом в то время, пока происходит синтез АТФ. Аэробный метаболизм в основном используется во время длительных физических нагрузок небольшой интенсивности. Во время тренировок аэробный и анаэробный метаболизм изменяют друг друга. В начале тренировки, АТФ производится по схеме анаэробного метаболизма. По мере того, как учащается дыхание и пульс, в организм попадает больше кислорода, и организм переходит на аэробный тип метаболизма. По этой схеме организм продолжает работать до тех пор, пока не достигнет лактатного порога. Когда этот предел достигнут, кислород уже не попадает в организм достаточно быстро для синтеза АТФ, потому опять "включается" анаэробный метаболизм. Но этот механизм рассчитан на короткий период времени, потому спортсмену необходимо уменьшить интенсивность упражнения, чтобы предотвратить образование молочной кислоты. Заполнение энергетических запасов организмав зависимости от интенсивности и длительности физической нагрузки, как источник энергии выступают углеводы или жиры. Жиры являются хорошими источников энергии для длительных тренировок, но при интенсивных нагрузках, как, например, спринт, они не используются организмом. Если интенсивность тренировки невысокая (когда частота сердцебиения менее 50 процентов от максимальной), организм сможет использовать накопленный жир как источник энергии в течение многих часов, пока в организм будет попадать достаточно кислорода, необходимого для процесса жирового метаболизма. Когда увеличивается интенсивность нагрузки, начинает работать углеводный метаболизм. Он более эффективен, чем жировой метаболизм, но может производить ограниченное количество энергии. Углеводы, которые сохраняются в организме в виде гликогена, могут обеспечивать организм энергией для интенсивной физической нагрузки в течение двух часов. Но после того, как организм исчерпает свои углеводороды запасы, спортсмен резко теряет силы. Тренировку можно продолжать только после пополнения запаса углеводов в организме. Вот почему важно употреблять быстро усваиваемые углеводы во время длительных тренировок. Если вы не будете пополнять свои углеводороды запасы, вам придется снижать интенсивность тренировки, чтобы организм начал использовать жиры как источник энергии. При увеличении интенсивности тренировки эффективность углеводного метаболизма снижается, и в дело вступает анаэробный метаболизм. Это происходит из-за того, что в организм не попадает достаточно кислорода для работы жирового или углеводного метаболизма. В действительности, из грамма углеводов можно получить в 20 раз больше энергии при достаточном количестве кислорода, чем в условиях, когда в организм не попадает достаточное его количество, которое как раз и происходит при анаэробном метаболизме. При правильно распределенных нагрузках, механизмы энергетического обмена в организме работают на нас, позволяя сделать свои тренировки и дольше, и интенсивнее.

    Onfit. Com. Ua - каталог фитнесс клубов, спортивных магазинов, новостей, статей.

    Похожие статьи: